Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Kesehatan Tubuh
Susu, sebagai minuman bergizi, memiliki variasi jenis yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Salah satu jenis yang cukup populer adalah susu kambing etawa, yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan dibandingkan dengan susu sapi atau susu kambing biasa.
Susu kambing etawa memiliki keunggulan dibandingkan susu sapi, terutama dalam kandungan protein yang lebih tinggi dan lemak jenuh yang lebih rendah. Misalnya, dalam takaran 200 mililiter, susu kambing etawa hanya mengandung sekitar 5 gram lemak jenuh, sedangkan susu sapi memiliki kandungan sebanyak 7 gram. Keunggulan ini membuat beberapa orang beralih ke konsumsi susu kambing etawa.
Kandungan Susu Kambing Etawa
Susu kambing etawa memiliki kualitas yang berbeda dari susu kambing biasa. Diperoleh dari persilangan kambing Jamnapari dari India dan kambing lokal Indonesia, susu ini mengandung nutrisi tinggi karena pemeliharaannya yang terjaga. Sebagai contoh, dalam 200 mililiter susu kambing etawa terdapat kalori sebanyak 130, karbohidrat 13 gram, protein 9 gram, lemak 5 gram, kalsium 200 miligram, fosfor 160 miligram, kalium 320 gram, natrium 70 miligram, dan zat besi 5 miligram. Selain itu, terdapat berbagai zat mikronutrien seperti seng, tembaga, vitamin A, vitamin B1, vitamin B3, dan vitamin C.
Baca juga: 7 Manfaat Daun Salam Bagi Kesehatan yang Luar Biasa
Manfaat Susu Kambing Etawa
Susu kambing etawa memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk meningkatkan sistem imun, menjaga kesehatan tulang, membantu pencernaan, memelihara jantung, dan meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Berikut penjelasan lebih lanjut:
Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Susu kambing etawa dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi imunoglobulin. Imunoglobulin adalah protein yang melawan alergen, virus, bakteri, dan jamur penyebab penyakit. Zat selenium dalam susu kambing etawa juga mendukung sistem imun.
Menjaga Kesehatan Tulang
Kalsium dan fosfor dalam susu kambing etawa membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Konsumsi pada anak-anak mendukung pertumbuhan tulang, sementara pada orang dewasa, dapat mencegah osteoporosis.
Menjaga Berat Badan Ideal
Susu kambing etawa membantu menjaga berat badan ideal karena kandungan kalori, lemak, dan protein tinggi, mengendalikan nafsu makan, dan memberikan efek kenyang lebih lama.
Membantu Melancarkan Sistem Pencernaan
Susu kambing etawa mengandung probiotik dan laktosa yang rendah, membantu pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, cocok untuk penderita intoleransi laktosa.
Mengendalikan Kadar Kolesterol
Susu kambing etawa membantu mengendalikan kadar kolesterol karena lemak jenuh yang rendah, dapat mencegah penumpukan plak kolesterol pada pembuluh darah dan kantong empedu.
Baca juga: 6 Manfaat dan Efek Negatif Kopi Bagi Kesehatan
Meningkatkan Produksi ASI
Bagi ibu menyusui, konsumsi susu kambing etawa dapat meningkatkan produksi ASI dan memberikan nutrisi lengkap.
Menjaga Kesehatan Kulit
Susu kambing etawa digunakan dalam produk perawatan kulit karena mengandung asam lemak, trigliserida, dan vitamin A yang melembutkan kulit.
Untuk mendapatkan manfaat optimal, pilih susu kambing etawa segar yang telah melalui proses sterilisasi atau pasteurisasi. Konsumsi secukupnya saja karena meski lebih rendah lemak jenuhnya dibandingkan susu sapi, tetap perlu dibatasi. Anjuran konsumsi adalah tidak lebih dari 200 mililiter per hari.Dengan segala keunggulan kandungan nutrisinya, susu kambing etawa menjadi pilihan yang menarik bagi mereka yang peduli akan kesehatan tubuh. Dibandingkan dengan susu sapi atau susu kambing biasa, susu kambing etawa menawarkan berbagai manfaat, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, hingga membantu mengendalikan kadar kolesterol.Semoga Bermanfaat.
