Resep Menggunakan Gula Merah
Gula merah adalah pemanis alami yang memberikan cita rasa manis dan karamel pada makanan dan minuman. Berikut adalah beberapa resep yang menggunakan gula merah sebagai bahan utamanya:
Kue Lapis Legit
- Bahan:
- Tepung terigu
- Gula merah
- Telur
- Margarin
- Susu
Langkah Pembuatan:
- Kocok telur dan gula merah hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
- Lelehkan margarin dan masukkan ke dalam adonan.
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna yang berbeda.
- Lapisi adonan secara bergantian dalam loyang.
- Panggang hingga matang.
Nilai Gizi:
- Kalori: Tinggi
- Lemak: Tinggi
- Protein: Sedang
- Karbohidrat: Tinggi
Manfaat Kesehatan:
- Mengandung antioksidan
- Meningkatkan energi
- Meningkatkan mood
Es Teh Gula Merah
- Bahan:
- Teh hitam
- Gula merah
- Air
- Es batu
Langkah Pembuatan:
- Seduh teh hitam dengan air panas.
- Tambahkan gula merah secukupnya.
- Aduk hingga gula larut.
- Tambahkan es batu.
Nilai Gizi:
- Kalori: Rendah
- Lemak: Tidak ada
- Protein: Tidak ada
- Karbohidrat: Rendah
Manfaat Kesehatan:
- Mengandung antioksidan
- Meningkatkan hidrasi
- Meningkatkan metabolisme
Saus Gula Merah
- Bahan:
- Gula merah
- Air
- Garam
Langkah Pembuatan:
- Campurkan gula merah, air, dan garam dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut.
- Kecilkan api dan masak hingga saus mengental.
Nilai Gizi:
