Kandungan Nutrisi Manggis
Manggis, yang dikenal karena kulit ungu kehitamannya yang tebal dan daging putihnya yang manis, adalah buah yang kaya akan nutrisi penting. Buah ini mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan, termasuk selama kehamilan.
Vitamin dan Mineral
- Vitamin C: Mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu penyerapan zat besi.
- Vitamin B9 (folat): Penting untuk perkembangan tabung saraf janin dan mencegah cacat lahir.
- Kalium: Membantu mengatur tekanan darah dan fungsi otot.
- Kalsium: Mendukung perkembangan tulang dan gigi yang sehat.
- Magnesium: Berperan dalam fungsi otot dan saraf, serta mengatur kadar gula darah.
Antioksidan
- Xanthone: Antioksidan kuat yang dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Asam ellagic: Antioksidan polifenol yang dapat membantu melawan peradangan dan kerusakan sel.
- Antosianin: Pigmen yang memberikan warna ungu pada kulit manggis, memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Berikut adalah tabel yang merangkum informasi nutrisi manggis:
| Nutrisi | Jumlah per 100g |
|---|---|
| Vitamin C | 12,7 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 19 µg |
| Kalium | 109 mg |
| Kalsium | 12 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Xanthone | 140-180 mg |
Manfaat Manggis untuk Kesehatan Kehamilan
Manggis, buah tropis yang lezat, tidak hanya menawarkan kesegaran tetapi juga berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama untuk ibu hamil.
Antioksidan untuk Melindungi dari Stres Oksidatif
Manggis kaya akan antioksidan, seperti xanthone, yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Stres oksidatif, yang disebabkan oleh radikal bebas, dapat berkontribusi pada berbagai komplikasi kehamilan, termasuk preeklamsia dan kelahiran prematur.
Vitamin C untuk Sistem Kekebalan yang Kuat
Manggis mengandung kadar vitamin C yang tinggi, nutrisi penting untuk sistem kekebalan yang kuat. Vitamin C membantu melindungi ibu hamil dari infeksi dan penyakit, memastikan kesehatan optimal baik untuk ibu maupun janin.
Folat untuk Perkembangan Janin yang Sehat
Manggis adalah sumber folat yang baik, vitamin B yang sangat penting untuk perkembangan janin yang sehat. Folat membantu mencegah cacat tabung saraf, seperti spina bifida, dan memastikan pertumbuhan dan perkembangan janin yang tepat.
Cara Mengonsumsi Manggis
Mengonsumsi manggis saat hamil dapat memberikan berbagai manfaat. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, penting untuk mengonsumsinya dengan cara yang benar. Berikut adalah langkah-langkah mengupas dan memakan manggis:
- Pilih manggis yang matang dan segar.
- Cuci manggis dengan bersih menggunakan air mengalir.
- Buat sayatan kecil di bagian atas manggis menggunakan pisau.
- Kupas kulit manggis dengan hati-hati, hindari bagian daging buahnya.
- Pisahkan daging buah manggis dari bijinya.
- Nikmati daging buah manggis yang manis dan berair.
Selain dikonsumsi langsung, manggis juga dapat dimasukkan ke dalam berbagai makanan ibu hamil, seperti:
- Salad buah
- Smoothie
- Yoghurt
- Es buah
Berikut adalah contoh resep sederhana yang menggabungkan manggis:
Smoothie Manggis
Bahan:
* 1 cangkir daging buah manggis
* 1 cangkir yogurt plain
* 1/2 cangkir susu
* 1 sendok teh madu (opsional)
Langkah:
1. Campurkan semua bahan dalam blender.
2. Blender hingga halus dan lembut.
3. Nikmati smoothie manggis yang menyegarkan dan sehat.
Pertimbangan Keselamatan
Mengonsumsi manggis saat hamil umumnya dianggap aman, tetapi ada beberapa pertimbangan penting yang perlu diperhatikan.
Ibu hamil harus menghindari makan manggis dalam jumlah besar karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare.
Interaksi Obat
Beberapa obat, seperti pengencer darah dan obat tekanan darah tinggi, dapat berinteraksi dengan manggis. Jika Anda sedang mengonsumsi obat apa pun, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi manggis.
